วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 นางสุนัน ลิ้มปัญญาเลิศ นายกเทศมนตรีเมืองปากช่อง มอบหมายให้ นายอรุณศักดิ์ รัตนะคุณชัย รองนายกเทศมนตรีเมืองปากช่อง พร้อมด้วย นางนารถชนก ชาลีวงษ์ ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองปากช่อง ร่วมเป็นประธานเปิด โครงการสุขาภิบาลอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2569 หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร รุ่นที่ 1 ณ ห้องประชุมสถาบันการศึกษาและพัฒนาต่อเนื่องสิรินธร
.
สำหรับการฝึกอบรม ในครั้งนี้ ได้รับความอนุเคราะห์คณะวิทยากรจาก ศูนย์อนามัยที่ 9 นครราชสีมา โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้เป็นไปตามกฎหมาย ที่เกี่ยวข้อง ในการควบคุมการผลิต การสะสมอาหาร การผลิตอาหารเพื่อจำหน่าย ซึ่งระบุให้ผู้ที่ประกอบอาชีพเกี่ยวกับอาหารทุกประเภท รวมถึงผู้ประกอบหารเพื่อจำหน่ายทุกราย ต้องได้รับการอบรมตามหลักวิชาการ การรักษาความสะอาดอุปกรณ์ที่ใช้เกี่ยวกับอาหารทุกชนิด การควบคุมมาตรฐานวัตถุดิบ ตามเกณฑ์ที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกำหนด อีกทั้ง เพื่อพัฒนาและยกระดับมาตรฐานสุขาภิบาลด้านอาหาร จากสถานประกอบการ โรงงานแปรรูปอาหาร ร้านอาหาร แผงลอยที่จำหน่ายอาหารปรุงสุก ในสถานศึกษา และในพื้นที่เขตเทศบาลเมืองปากช่อง เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า ผู้บริโภค รวมถึงนักท่องเที่ยว อีกทั้งยังเป็นการสร้างความปลอดภัยทางด้านอาหาร และอาหารปรุงสุกให้กับประชาชน นอกจากนี้ยังเป็นการส่งเสริมการใส่ใจการดูแลรักษาความสะอาด ทั้งวัตถุดิบ สถานที่จัดจำหน่าย สถานที่จัดเก็บ สถานที่ประกอบอาหาร ผู้ประกอบอาหาร ผู้สัมผัสอาหาร ตลอดจนส่วนอื่นๆ รวมถึงข้อกำหนดกฎหมายที่เกี่ยวข้อง โดยการฝึกอบรมในครั้งนี้ มีผู้เข้ารับการอบรมและผ่านการทดสอบกว่า 100 ราย
.
ทั้งนี้ หากท่านผู้ประกอบกิจการ ประกอบอาหารเพื่อจำหน่าย ในเขตเทศบาลเมืองปากช่อง
ต้องการเข้ารับการอบรม หลักสูตรผู้สำผัสอาหาร เพื่อรับใบอนุญาต ประจำปี 2569
สามารถติดต่อเข้ารับการอบรม หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร รุ่นที่ 2 ได้ที่ เทศบาลเมืองปากช่อง ตามกำหนดดังนี้
.
🗓กำหนดอบรม รุ่นที่ 2 วันที่ 18 มีนาคม 2569
เวลา 08:30-16:30 น.
ณ ห้องประชุมสถาบันการศึกษาและพัฒนาต่อเนื่องสิรินธร (หอสมุดพระเทพฯ)